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3児のママごん。子育てや日常の出来事、ハワイ情報などなどいろいろ。メッセージがある方はalminoelja@yahoo.co.jpまで♪
by ellelle02
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※About me※
【管理人】MIKA

【年齢】30歳

【場所】ハワイ・オアフ島

【家族】旦那 
※日系アメリカ人

長女 ELLE(エル)
5歳
※パズル大好き♡
※ディズニープリンセス大好き♡

長男 NOAH(ノア)
3歳※ゴルフ大好き♡

次男 JAKE(ジェイク)
1歳
※気に入らないと噛み付くので注意!


【成長記録】
ノアは5ヶ月でつたい歩きするようになりましたが、転んで頭蓋骨骨折しました。今は傷もよくなりすっかり元気です★

【好きな言葉】Buy one get one free!

【好きな芸能人】
玉木宏、玉山鉄二、竹内結子、天野浩成、中谷美紀、ジョニー・デップ、ナタリー・ポートマン、ベン・スティラー、ジェニファー・ラブ・ヒューイット
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カテゴリ
Hawaiian Salt
Hawaiian Salt_d0004826_17564096.jpgハワイアン料理のポキやラウラウ、カルアピッグ、ロミロミサーモンはもちろん、バーベキュー好きのロコ達にも欠かせない【ハワイアンソルト】

我が家でもほとんどの料理に使っているのですが、よく使うのは左の写真の
【Alaea Sea Salt】

アラエア(Alaea)とは、ハワイ周辺の海底にある火山土壌(赤土)のことで、これを長時間煎ったものにハワイの海塩を加えて丁寧につくりあげたものが、この≪レッドソルト(赤塩)≫。
ミネラル分とマグネシウム、カルシウム、鉄分を豊富に含んでいます。

独特の旨味があり、スープやお肉などに使うと味がマイルドに・・・。私はたまにお風呂でマッサージ用として使っています。。。

Hawaiian Salt_d0004826_17572093.jpg
↑こちらはハワイアンソルトにチリやハーブなどが混ざってる物で、チキンや魚、お肉などの味付けに最適。これだけで十分おいしい。バーベキューをする時よく使います。
【スイート&スパイシー】 【ハーブ】 【チリ】入りの3種類。


Hawaiian Salt_d0004826_17575192.jpg←<HAWAIIAN SEASONING>
(ハワイアン シーズニング)
[ONO] HAWAIIAN SEASONING

ハワイの海水から作られた大粒の海塩にジンジャー、ペッパー、ガーリック、アロエをミックスした物。
by ellelle02 | 2005-09-19 13:30 | ■ハワイ土産にはこれ!
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